茶葉是我國普遍的一種飲料，茶葉質(zhì)量安全與廣大人民群眾的身體健康和生命安全有著緊密的聯(lián)系。茶葉質(zhì)量安全主要包括農(nóng)藥殘留、有害重金屬殘留、有害微生物、非茶異物和粉塵污染等因素，涉及茶葉的原料生產(chǎn)和加工兩個(gè)過程。

農(nóng)藥殘留常見檢測(cè)指標(biāo)包括：氯菊酯、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、順式氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、樂果、六六六、敵敵畏、滴滴涕、殺螟硫磷、喹硫磷、乙酰甲胺磷等。

有害重金屬殘留常見檢測(cè)指標(biāo)包括：鉛、汞、稀土等。

有害微生物常見檢測(cè)指標(biāo)包括：大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)、黃曲霉毒素B1。

茶葉農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)是指檢測(cè)因防治病蟲害施藥或其他原因則殘存于茶葉中的農(nóng)藥及其有毒代謝產(chǎn)物的技術(shù)措施。農(nóng)藥殘留量用ppm作為計(jì)算單位，不少國家對(duì)此訂有相應(yīng)的限量標(biāo)準(zhǔn)和管理?xiàng)l例。

檢驗(yàn)方法有一次檢測(cè)法和單一農(nóng)藥檢測(cè)法之分，前者即一次分析可檢測(cè)出多種殘留農(nóng)藥，后者以茶葉中某一特定農(nóng)藥作為檢測(cè)對(duì)象。

近年來，通過對(duì)茶葉中農(nóng)藥殘留檢測(cè)環(huán)境的深入研究，特殊納米材料的制備，指紋圖譜算法的研究，開發(fā)出一套適合茶葉的發(fā)現(xiàn)方法?，F(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)新技術(shù)。通過將含有苯環(huán)的有機(jī)小分子橋接在待測(cè)量的有機(jī)氯農(nóng)藥殘留物上，該技術(shù)可以縮短游離分子與拉曼光譜納米材料之間的距離以增強(qiáng)襯底，從而產(chǎn)生表面等離子體共振效應(yīng)。獲得可分辨農(nóng)藥殘留的指紋圖譜。

除了根據(jù)國標(biāo)文件檢測(cè)外，還可以按照其他文件方法檢測(cè)判定，均可提供權(quán)威的檢測(cè)報(bào)告，歡迎前來咨詢。